tgm5gen2008-06-22

「鍋と将棋」ブログ!

●鍋 は、「大根なべ」一辺倒!

◆将棋は、「田上五間」一刀流

●蒸し暑い日ながら、坦々ごま鍋をつくってまた食べた。西友は素晴らしい、この季節でもしっかり鍋のタレがおいてあった。えのきともやしはオリジナル、大根は入れず。
右下の写真は、冷奴にかける薬味なべ、万能ネギと高知みょうがと生しょうがを混ぜたもの。うまい。

(材料)エバラ「担々ごま鍋」タレ300g、牛豚肉合挽き、豚肉しゃぶしゃぶ肉、チンゲン采2株、もやし、えのき、豆腐、長ネギ2本半、白菜4分の一、