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「鍋と将棋」ブログ!
●鍋 は、「大根なべ」一辺倒!
◆将棋は、「田上五間」一刀流!そして「tgm6-Force」
夏の鍋!トマト風味に挑戦だ!!
夏の野菜が主役だ!“トマトとズッキーニとゴーヤになす“、
それに抗菌族の“舞茸とえのき茸”が応援、
下支えの“玉ねぎ”も
肉は豚バラ肉と鳥もも肉でいく
一、最初に土鍋てオリーブ油で刻みニンニクを炒める
二、鳥もも肉をまず炒め、主役のズッキーニとゴーヤに玉ねぎも
三、トマトの水煮とお水を入れて
四、沸騰したら、トマトとなすと舞茸とえのき茸加えて
五、豚バラ肉を最後に入れたら出来上がり
結果的には!何かピリッとこないダメ鍋パスタになってしまった!!
改善の余地ありとする