「鍋と将棋」ブログ！ ●鍋 は、「大根なべ」一辺倒！ ◆将棋は、「田上五間」一刀流！ ●昨晩、実家で大好評だった鮟鱇鍋「アンブリカ・バージョン」を吉祥寺でも実施。えのき忘れながら・・子供たちも大喜び、食欲ない疲れ気味妻もよく食す！大成功鍋となった…

「鍋と将棋」ブログ！ ●鍋 は、「大根なべ」一辺倒！ ◆将棋は、「田上五間」一刀流！ ●先週日曜日の12月20日は、ミツカンＣＭに触発されて「もやし＆牡蠣×ポン酢」をテーマ大根豚シャブを即す、真ん中の牡蠣は沸騰してからがベターかも。 ●今週日曜日には、…

「鍋と将棋」ブログ！ ●鍋 は、「大根なべ」一辺倒！ ◆将棋は、「田上五間」一刀流！ ●先週日曜日の12月13日は完成度高まる大根＆もやし豚しゃぶ鍋を食す！しゃきしゃきの水菜が好評。大根と鳥手羽で煮立てアク取り後火止めてから水菜＆もやし入れが効いたか…